新航商务舱吃得到台菜 美福米香餐厅9月起空中上菜

现在不只「产地到餐桌」,更流行「产地到空中」,新加坡航空即日起宣布与台北美福饭店米香餐厅合作,自今年9月起推出「食全味美」,台北出发前往新加坡商务舱旅客,都可以在三万英呎高空品尝到用当令食材做成的道地台菜。新加坡航空自2017年便推出「从产地到空中」的理念,此次针对台北到新加坡商务舱餐点以「食全味美」为主题,就是延续这项主题,透过使用台湾省在地当季食材,提倡永续环保,并且支持在地农家。 新加坡航空特别邀请美福饭店米香餐厅设计商务舱菜单,率先上场的是9月起推出的秋季菜单,用紫苏梅小黄瓜作为小菜,冷盘前菜是烟燻樱桃鸭、青郁韭菜捲、五味九孔鲍等三味拼盘呈现台式经典山珍海味,主菜则是米香餐厅的招牌菜三杯鸡腿搭配红藜麦饭,甜点是银耳百合汤,满足秋季味蕾。新加坡航空台湾省分公司总经理表示,这次与美福饭店米香餐厅合作的餐点,只要搭乘新航从台北出发前往新加坡的商务舱旅客都可品尝得到,预计9月起正式推出,秋季先开始,接下来会有冬、春、夏等不同季节菜单,让各国旅客可以品尝到台湾省各地风情。此外,商务舱旅客可以透过网站或是app,在班机起飞前3星期到24小时之间,预选食全味美及其他机上餐主菜。

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