信义区百货联手开创「深夜经济」 宵夜场又有新据点

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 台北信义区是百货超级战区,但过去看完场晚间电影或想跟朋友续摊聚会,随着百货打烊后想找间餐厅,可说不是件容易的事。但现在,光是新光三越台北信义新天地就有10家以上深夜美食,ATT 4 FUN则打出「深夜火锅」招牌,继海底捞、捞王、辛殿后,来自新加坡以女性客层为主打的美颜健康概念火锅「美滋锅」来台首店也落脚于ATT 4 FUN,营业时间更从上午11点营业到凌晨6点,将于8月30日试营运、9月17日正式开幕。预计于10月下旬开幕的远百信义A13,也将跟进信义区百货「深夜美食」与「餐酒馆」趋势,信义区「深夜经济」规模再下一城,俨然已成为信义商圈的代表特色。 ATT 4 FUN本身就是个强调夜间娱乐的购物商场,营业至凌晨3~4点的就有Wave、Ai两家夜店,以及Pong、Frank两家Pub,更需要深夜美食来满足消费者的胃。目前深夜美食餐厅除了从早餐就开始营业的乐子外,还有辛殿、乾杯、海底捞、捞王、Thai J ,而进驻7楼即将开幕的美滋锅Beauty in the Pot,营业时间甚至拉长到清晨6点,打破海底捞营业至凌晨4点的纪录,半夜随时想吃锅,不再是难事。 ATT 4 FUN协理何默真表示,信义区有许多本地客、观光客,很多人看完晚场电影、逛完街想续摊,都有想坐下来吃东西的需求,加上ATT 4 FUN本身就是个大夜店,共有4家夜店、Pub,这时商场内营业至凌晨、清晨的深夜美食,就可满足夜店客人散场后的需求。信义商圈的深夜美食概念,可说是从去年9月下旬新光三越台北信义新天地A9改装后,6、7楼餐厅街共汇聚20家话题餐厅,当中就有10家营业时段到凌晨深夜,一举打响信义区「深夜食堂」与「大人系餐饮」的知名度。A9当时引进首度进驻百货的橘色涮涮屋,一天五个时段,至今仍是几乎满档,尤其正餐、宵夜时段更是常态满档状态,没有预约情况下,根本很难入店吃得到。相较街边店,老鼎旺在百货店春夏、秋冬的业绩几乎没太大落差,可说是不分季节受欢迎。另外,威士忌酒吧小后苑,晚间7、8点后的业绩,更占全日业绩7成,人气可说愈夜愈high。A11的一兰拉麵24小时经营,除了正餐时段,晚上10点到凌晨2点的消费需求也很旺盛。新光三越台北信义新天地A9店长孙绍堃表示,台北的深夜美食很多都是分散在各地的,当初设定「深夜食堂」,除了看到信义区深夜美食的缺口外,也看到都会人喜欢「小酌一杯」的流行,因此馆内餐厅也以餐酒馆为一大特色。深夜食堂概念推出后,受到很大的迴响,目前已经有不少餐厅评估往后延长营业时间的方案。若远百信义A13也加入扩大深夜美食,预计将发挥群聚效益,未来香堤广场方圆500公尺,可能就有30、40家深夜美食,也是信义商圈最大的特色优势之一。

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